Vào tầm 3h chiều, đi một vòng chân cầu Kho Rèn, bạn sẽ bắt gặp hình ảnh cụ già tuổi ngoài 70, lom khom bên thúng hàng rong của mình với món bánh cuốn tôm chua dân dã mà đắt khách vô cùng.

Với người Huế, dù món chính hay món phụ, món được bán ở lề đường hay nhà hàng sang trọng đều được chế biến và trình bày rất tỉ mỉ, thể hiện được sự khéo léo và chăm chút với từng món ăn. Hầu hết đồ ăn ở Huế thường nhỏ xinh, không quá to quá nhiều, người ăn dễ dàng thưởng thức một cách thanh lịch và thưởng thức được nhiều lần. Với món bánh ướt cuốn tôm chua - một loại món ăn được biến tấu từ món bánh ướt  và trình bày khéo léo - hút hồn thực khách với hương vị mang đậm bản sắc Huế như vị của tôm chua, thịt luộc, bánh ướt và rau xanh…

Mọi người đã thử món này chưa? Hãy cùng chúng tôi thưởng thức một trong những món đặc trưng của ẩm thực đường phố ở Huế nhé!